466 partecipanti, 749 ricette ricevute, oltre 7000 visualizzazioni di pagina del post di lancio, 359 commenti al post.
Questi i numeri di Swiss Cheese Parade. Record?
Noi pensiamo di sì!
Tanto che nelle prossime settimane potremmo ricevere qualche novità in proposito!
Noi pensiamo di sì!
Tanto che nelle prossime settimane potremmo ricevere qualche novità in proposito!
Non possiamo sapere con certezza se Swiss Cheese Parade sia il concorso della rete con più partecipanti, ma io posso dirvi che ci siamo trovati davanti a un contest con un livello di qualità delle ricette mai vista prima!
Detto questo, ho alcune domande per tutti voi partecipanti:
1. Qual è il segreto di fritti tanto perfetti?
2. Avete seguito corsi di origami per realizzare coni, scatole, cofanetti, ecc. ecc. così belli?
3. Chi di voi si offre per farmi una manicure perfetta come la vostra?
Potrei andare avanti ancora con tante e tante domande, ma riassumo il tutto in una unica affermazione: ci avete lasciato a bocca aperta!
Spetta invece il 2° premio a Gabila Gerardi di Pane dolce al Cioccolato con la ricetta: Riso alla cantonese in sfoglia allo Sbrinz!
Me ne sono innamorata al primo sguardo e, al momento delle valutazioni, ci siamo trovati tutti d’accordo: idea unica, originale, pratica da mangiare, coronata da splendide foto. Complimenti Gabila per la tua creatività e bravura!
Detto questo, ora passo alla parte pratica ricordandovi alcuni dettagli del regolamento, la giuria e i premi, prima di concludere con la notizia che tutti state aspettando, i vincitori!
Le ricette pubblicate sono state 749 e ognuna di esse è stata valutata secondo alcuni precisi criteri:
1. Combinazione degli ingredienti scelti in modo tale, che sappia esaltare le caratteristiche gustative dei formaggi utilizzati;
2. Estetica (composizione del piatto, food styling, etc.)
3. Originalità della ricetta;
4. Praticità nel gustare la pietanza camminando = carattere “Street”
Noi giudici, (Giovanna Frova, Amministratore Delegato ed esperto dei Formaggi dalla Svizzera, Claudia Castaldi, fotografa professionista, Luca Ogliotti, chef della Città del Gusto Gambero Rosso, Francesca Fassi e Alessandro Bizzotto, responsabili media relations dei Formaggi della Svizzera e io, abbiamo avuto un certo da fare!
Vi ricordo i premi in palio:
● 1° classificato: un soggiorno per 2 persone a Berna in occasione dei mercatini di Natale 2013, comprensivo di trasferimenti e hotel inclusa prima colazione.
● 2° classificato: un corso di fotografia e foodstylist della nostra bravissima giurata Claudia Castaldi (data e location del corso saranno definiti con il vincitore)
● 3° classificato: una selezione di Formaggi della Svizzera
Dopo questa rapida ricapitolazione del regolamento, ora finalmente passo alla parte piacevole!
Come ogni gara che si rispetti, lasciatemi creare un po’ di suspance partendo dal 3° classificato fino ad arrivare al primo.
Il 3° classificato è Giovanna Hoang con la sua ricetta delle Patatine fritte allo Sbrinz e Coriandolo.
Cosa dire? Le patatine fritte rappresentano uno dei cibi di strada più diffusi e più amati. Tra le tantissime fritture che abbiamo ricevuto, l’idea delle patatine arricchite da ingredienti con origini tanto diverse quanto ricche nel gusto, ci è sembrata perfetta. La tradizione del cibo da strada unito alla creatività e interpretato in una visione multietnica. Brava Giovanna!!
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Cosa dire? Le patatine fritte rappresentano uno dei cibi di strada più diffusi e più amati. Tra le tantissime fritture che abbiamo ricevuto, l’idea delle patatine arricchite da ingredienti con origini tanto diverse quanto ricche nel gusto, ci è sembrata perfetta. La tradizione del cibo da strada unito alla creatività e interpretato in una visione multietnica. Brava Giovanna!!
Spetta invece il 2° premio a Gabila Gerardi di Pane dolce al Cioccolato con la ricetta: Riso alla cantonese in sfoglia allo Sbrinz!
Me ne sono innamorata al primo sguardo e, al momento delle valutazioni, ci siamo trovati tutti d’accordo: idea unica, originale, pratica da mangiare, coronata da splendide foto. Complimenti Gabila per la tua creatività e bravura!
E infine…. rullo di tamburi…. la prima classificata è Alessia Faltoni di Menta Piperita & Co. con la sua Frit-Tata al Gruyère in panino!
Simpatia, originalità, una storia che ci ha fatto sorridere e uno street food nello street food.
Prima l’uovo-frittata, pratico da portare in giro, da mangiare senza sporcarsi, presentato in un contenitore unico, l’uovo stesso; poi il panino che unisce gusti classici che non passano mai di moda: uova, asparagi e tartufo.
Simpatia, originalità, una storia che ci ha fatto sorridere e uno street food nello street food.
Prima l’uovo-frittata, pratico da portare in giro, da mangiare senza sporcarsi, presentato in un contenitore unico, l’uovo stesso; poi il panino che unisce gusti classici che non passano mai di moda: uova, asparagi e tartufo.
In Swiss Cheese Parade, contest 2013 dei Formaggi dalla Svizzera, hanno vinto la qualità, la bravura e la passione. E grazie ad Alessia possiamo dire che ha vinto anche l’allegria grazie alla sua Frit-Tata che rifiutava di farsi affettare! Grazie Alessia per il tuo impegno e la tua simpatia!
Commenti
70 Commenti su "Swiss Cheese Parade: i Vincitori"
Ringrazio te, Teresa, per avermi permesso di partecipare ed assaggiare i formaggi svizzeri,ed infatti il ringraziamento va anche a Formaggi dalla Svizzera per aver messo su forniture per tutta Italia!
grazie ancora!
Grazie Tery e grazie alla giuria tutta per questo bellissimo riconoscimento e per le bellissime parole che lo accompagnano! Il soggiorno a Berna sarà indimenticabile, speciale, perchè conquistato (in maniera direi quasi sorprendente) confrontandomi con sfidanti e ricette eccezionali, tutte. Grazie, grazie e ancora grazie da me e, naturalmente, da frit-Tata! :)) p.s. ecco, ora, fatti i dovuti, sentitissimi ringraziamenti, posso tornare a svenire sulla sedia!
F*
Complimenti ai vincitori e alle loro ricette splendide, ma complimenti anche alla giuria....749 ricette da giudicare!!!!
Bravi tutti, davvero!
Io mi sono divertita un mondo, i formaggi erano splendidi, e poi assaggiare, abbinare con i gadget, bricolage ... Tutta la famiglia coinvolta nel dare consigli! Grazie ai Formaggi dalla Svizzera e grazie Tery, come padrona di casa ... Veramente una bella esperienza il rito collettivo del contest :-D
Un ringraziamento speciale va anche a te Terry e a Formaggi Svizzeri perchè è stato un contest davvero bellissimo, stimolante e frizzante!
Grazie anche per la campionatura di formaggi che, oltre a permettermi di sperimentare nuove ricette, mi ha fatto scoprire la bontà unica di questi formaggi DOP!
Alla prossima ^_^
E' stato un contest bellissimo che ha lasciato spazio alla creatività e alla fantasia di tutti quanti. E sicuramente ci siamo divertiti un sacco, ciascuno a preparare il suo street food.
Abbiamo scoperto abbinamenti nuovi ed interessanti.
Venendo nello specifico alle domande, alla prima ti dico che sui fritti c'è troppo una tradizione radicata, ma non è che ora veniamo a svelarti i nostri segreti :-p
Per quanto riguarda la seconda domanda, credo che ci sia stato un picco nelle iscrizioni ai corsi di origami ed inscatolamento, di quelli capaci di sballare tutte le statistiche. Sembra che anche grosse aziende stiano prendendo spunto. :-D
Sulla terza, non posso proprio aiutarti, sorry. ^^
In attesa di un futuro nuovo contest, ringrazio te e i Formaggi dalla Svizzera per l'opportunità che ci avete dato e per il lavorone che vi siete sobbarcati.
Fabio
E' stato bello partecipare: grazie mille :)
smack!
simo
Complimenti alle vincitrici, complimenti davvero: ricette invitanti e foto meravigliose!
Un abbraccio
Fra
GiuseB
Complimenti e…al prossimo concorso ;-)
Un abbraccio
Paola