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Pane: nutri la tua passione per i lievitati

Preparare il pane in casa è un rito stupendo che regala grande soddisfazione e riempie la tua casa di profumo di buono.

Metti le mani in pasta e guarda gli ingredienti prendere forma: una magia che si concluderà con golosi assaggi!

Scopri tutte le mie ricette per preparare pani di ogni tipo: pagnotte, panini e tanto altro!

 

8
Dicembre
Pane allo Speck Alto Adige IGP

La tavola sarà ancora più ricca con questo pane allo Speck Alto Adige IGP, saporito e golosissimo grazie a un’eccellenza italiana che noi tutti conosciamo. Immancabile durante il pasto, il pane è conviviale, piace a tutti e, quando diverso dal […]

5
Febbraio
Bao alle carote viola

I classici panini al vapore cinesi cambiano colore e lo fanno “naturalmente”: ecco a voi la ricetta dei bao alle carote viola! Soffici, colorati e gustosissimi, questi panini che arrivano dall’Oriente hanno conquistato davvero tutti! I bao, o baozi, sono […]

11
Aprile
Focaccia con patate viola

Oggi vi spiego come dare colore alla tavola con un panfocaccia dal colore brillante e dalla consistenza soffice e saporita! Niente di chimico tranquilli, per colorarla ho utilizzato una polvere di patate viola, che si sposa perfettamente anche nel sapore […]