Quattro stagioni

16 Giugno 2026

Conserve - Creme e Salse

Burro fermentato o da panna acidificata

15 Maggio 2026

Antipasti - Antipasti di mare

Toast di gamberi e Prugne della California con maionese piccante

14 Aprile 2026

Antipasti - Antipasti veggie

Roll di fillo con formaggio di capra e Prugne della California

16 Marzo 2026

Secondi - Secondi di carne

Filetto di maiale cotto con reverse searing con salsa alle prugne e birra

15 Marzo 2026

Antipasti - Antipasti di carne - Finger food

Croquetas de jamón

12 Febbraio 2026

Pasta fresca - Primi - Primi di pesce

Gnocchi di barbabietola con le vongole

6 Gennaio 2026

Antipasti - Antipasti veggie

Frittelle al sifone con Cipolla dorata di Voghera

29 Dicembre 2025

Antipasti

Rose di pomme fondent e Speck Alto Adige IGP

18 Dicembre 2025

Antipasti - Antipasti di mare - Creme e Salse

Non solo succhi! 3 ricette con l’estrattore