Quattro stagioni

21 Agosto 2026

Dolci - Dolci al cucchiaio

Panna cotta al mandarino

9 Luglio 2026

Antipasti - Antipasti di mare

Polenta e baccalà mantecato in 3 versioni con Lugana DOC

1 Luglio 2026

Bibite - Finger food

Gin Lemon Jelly

16 Giugno 2026

Conserve - Creme e Salse

Burro fermentato o da panna acidificata

15 Maggio 2026

Antipasti - Antipasti di mare

Toast di gamberi e Prugne della California con maionese piccante

14 Aprile 2026

Antipasti - Antipasti veggie

Roll di fillo con formaggio di capra e Prugne della California

16 Marzo 2026

Secondi - Secondi di carne

Filetto di maiale cotto con reverse searing con salsa alle prugne e birra

15 Marzo 2026

Antipasti - Antipasti di carne - Finger food

Croquetas de jamón

12 Febbraio 2026

Pasta fresca - Primi - Primi di pesce

Gnocchi di barbabietola con le vongole