A salame, a melone o pera, tronco conico o a fiaschetta: sono le 4 forme tipiche del @provolonevalpadana DOP prodotto da un sistema lattiero caseario cooperativo che il disciplinare di produzione tutela e che rendono questo formaggio a pasta filata quello con la maggiore varietà di forme e dimensioni!
Io oggi però ne aggiungo un’altra: a sigaro, con una crosta croccante fuori e un ripieno super filante!
Per questa ricetta ho scelto di utilizzare il Provolone Dolce (esiste anche Piccante, Affumicato e Stagionato Piccante) in cui è possibile sentire tutta la bontà del latte europeo di cui sto scoprendo l’alta qualità grazie alla campagna campagna Think Milk, taste Europe, be Smart.
@thinkmilk_tasteeu ci aiuta a conoscere le migliori eccellenze europee dandoci gli strumenti per riconoscere i marchi e offrendoci consigli per un consumo consapevole. Scoprite tutte le informazioni sul sito della campagna thinkmilkbesmart.eu.
Passando alla ricetta, questi sigari sono la proposta ideale per un aperitivo gustoso che unisce un guscio crunchy a un cuore morbido e filante!
