L’antipasto perfetto: la crema di feta con olive, Prugne della California e limone al forno da servire con crostini renderà pasti e aperitivi qualcosa di unico!
Questa crema saporita fa subito vacanze in Grecia, merito dell’iconico formaggio e delle olive, ed è saporitissima già così.
Ma se negli ultimi anni la feta è diventata protagonista di tante ricette, perché non renderla speciale con abbinamenti curiosi e, soprattutto, golosi? Come?
Aggiungendo un limone al forno, che sprigiona un gusto unico, e le Prugne della California, che forniscono dolcezza e un effetto cremoso che è pura libidine!
La dolcezza delle Prugne creano un perfetto equilibrio con la sapidità della feta, si abbinano a meraviglia con l’untuosità delle olive e anche con la freschezza del limone. Provare per credere: sono sicura non rimarrete delusi e soprattutto, vi dispiacerà vedere sparire troppo in fretta questa delizia!
Questi frutti essiccati Made in California, sono una forza della natura e vi assicuro che a leggerne le proprietà benefiche verrebbe subito voglia di metterle ovunque e averle sempre con sé.
Perché non è solo una questione di benessere intestinale. Ci sono studi in corso che approfondiscono quanto l’apporto vitaminico fornito dalle Prugne della California sia davvero utile al nostro scheletro.
L’alto contenuto di manganese e vitamina k, contribuiscono infatti alla salute della ossa, rendendo questa frutta secca molto indicata anche per i bambini e gli anziani.
Poco caloriche e prive di grassi, le Prugne della California sono perfette come snack, ma pazzesche in cucina!
Sono tantissime le ricette che si possono creare, sperimentando abbinamenti sempre diversi, perché stanno bene davvero con tutto.
È il caso della ricetta che vi mostro qui, una vera e propria leccornia, facilissima e perfetta per gli aperitivi, gli antipasti e i buffet.
Da spalmare su crostini o pane tostato questa crema di feta con olive, Prugne della California e limone al forno, sarà un asso della manica che non abbandonerete più!
Cercate un’altra ricetta da aperitivo?
Provate le mie Tortilla chips con maionese di avocado, Prugne della California e gorgonzola.
Per la ricetta mi sono ispirata a Hard Baked Harvest
