Radiatori con fave e gamberetti

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Oggi sarei voluta arrivare con il racconto su ciò che è accaduto al Tutto food (ancora in corso, quindi siete ancora in tempo per andare!), ma in questi giorni mi sono dedicata di più al fare che non allo scrivere e rielaborare.
Così oggi, giusto per non lasciarvi a secco, vi faccio vedere questo piatto di pasta semplicissimo, ma che può essere un modo goloso per far digerire le fave anche a chi non le adora (leggasi tra le righe: il ragazzo di Tery, piccola donna disperata che cerca in tutti i modi di far ingerire verdure,legumi, becchime, ecc. ecc. all’uomo di casa 😉 ).
Detto questo, vi lascio alla difficilisssssima ricetta che entra nel blog più perchè la foto mi mette allegria e mi fa pensare alla primavera, il momento in cui io esco dal letargo invernale per godermi i colori e i profumi della natura in rinascita. Ecco, rinasco con lei.  

Ingredienti x 2 persone:
150 gr di radiatori
Un pugno di fave
1 pugno di gamberi
Prezzemolo tritato
Sale e pepe
Olio evo
1 spicchio d’aglio

Procedimento:
In un’ampia padella far soffriggere l’aglio nell’olio. Aggiungere le fave e far cuocere per qualche minuto, eventualmente aggiungendo un goccio d’acqua per non farle friggere o bruciare. Intanto cuocere la pasta.  Quando pronte aggiungere i gamberetti, far cuocere. Salare, pepare e completare con prezzemolo tritato. Amalgamare con la pasta. Per rendere tutto più legato, unire un filo d’olio a crudo e servire.
Io ho fatto così per questione di tempi, ma secondo me l’ideale sarebbe frullare una parte di fave in modo da ottenere una crema e creare quindi un fondo goloso che avvolge la pasta. 
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Commenti

21 Commenti su "Radiatori con fave e gamberetti"

Il 11 Maggio 2011 alle 09:26
Ale ha scritto:
Mi piace sai ? la trovo molto primaverile e fresca. Grazie
Il 11 Maggio 2011 alle 09:20
Menta Piperita ha scritto:
gustosissima Tery!! questa pasta ha proprio un bell'aspetto e guarda un po' cade a pennello, dato che proprio ieri mi hanno regalato delle belle fave fresche che non sapevo come utilizzare! Brava bravissima... e aggiungo... viva verdure, legumi e becchime vario!!! Dovremmo aprire un "becchime fan club" prima o poi ;))) bacio!!!
Il 11 Maggio 2011 alle 09:00
Cey ha scritto:
Coloratissima e invitante =) vai che il fidanzato prima o poi lo trasformi in un pettirosso con i fiocchi =D
Il 11 Maggio 2011 alle 09:07
Greta ha scritto:
buonissima questa pasta...e se aprite il becchime fan club...io sono dei vostri!!! :) Buona giornata ciao
Il 11 Maggio 2011 alle 10:55
accantoalcamino ha scritto:
"Per un pugno di fave" un film che è piaciuto al "ragazzo di Tery" e..non solo.
Ciao talento, buona giornata ;-)
Il 11 Maggio 2011 alle 10:05
Federica ha scritto:
Davvero un bellissimo trio primaverile. Mi è proprio simpatico quel formato di pasta. L'uomo anti-becchime NON può tirarsi indietro davanti a quella ciotolina ^__^ Un bacione
Il 11 Maggio 2011 alle 11:38
raffy ha scritto:
ottimo connubio di gusti, mi piace!
Il 11 Maggio 2011 alle 12:35
Stefania ha scritto:
Bella ricetta con le fave :) ciao
Il 11 Maggio 2011 alle 12:41
Blueberry ha scritto:
i radiatori sono la mia pasta preferita! li ho scoperti da una mia amica e ogni volta che vado da lei a pranzo le chiedo di farmeli.
e le fave le amo...ma chi può odiarle? ;)
Il 11 Maggio 2011 alle 13:23
Eleonora ha scritto:
quanto mi piace Tery!! anche a me mette allegria sia la foto che la ricetta in se! bacioni
Il 11 Maggio 2011 alle 13:01
Lo Ziopiero ha scritto:
E' vero! E' una foto che mette allegria!
Interessante poi l'accoppiate gamberi e fave!
;)
Il 11 Maggio 2011 alle 15:48
marifra79 ha scritto:
Ne ero alla ricerca di un buon piatto così! Gran bella proposta che replicherò quanto prima!
Un abbraccio e buonissima serata
ps. troppo carina e allegra la ciotolina a pois
Il 11 Maggio 2011 alle 16:44
I VIAGGI DEL GOLOSO ha scritto:
Un altra ricettina gustosa ...
Ciao Tery un bacione dai viaggiatori golosi ..
Il 11 Maggio 2011 alle 16:11
Ely ha scritto:
che delizia! piattino delizioso e unico quasi quasi :-)
Il 11 Maggio 2011 alle 17:40
Max ha scritto:
la segno e la copio, adoro fave e figurati i gamberetti, poi quella pasta mi intriga molto, ciao.
Il 11 Maggio 2011 alle 18:57
Federica ha scritto:
che invitanti!!!!!!!!!!!complimenti!
Il 11 Maggio 2011 alle 18:23
Claudia ha scritto:
Beh, io sono una di quella che più che digerirle non le amo...ma come si fa a rinunciare a una pasta così invitante e sfiziosa? Hai conquistato anche me!!! Un abbraccio
Il 11 Maggio 2011 alle 20:23
Babs ha scritto:
teryyyyyyyyyyyyyyy
bella bimba, che piattino adatto alla stagione! grazie grazie grazie ;)
un bacino per te
Il 11 Maggio 2011 alle 21:01
Patrizia ha scritto:
Buonissimi,bella ricettina...grazie!!!
Baci e buona serata ^_^
Il 20 Maggio 2011 alle 08:34
Tery ha scritto:
Grazie mille a tutti!!!!!!!!!!! :DDD
E' un primo semplicissimo, ma sono contenta che abbia avuto successo! In fondo questi sono i piatti che si mangiano più spesso...semplici e rapidi!
Un abbraccio a tutti!
Il 6 Giugno 2011 alle 08:53
terry ha scritto:
Ciao omonima... ogni tanto vengo a far raccolta delle cose buone e belle che mi perdo! :)
Segno sti radiatori, l'idea di abbinare fave e gamberi mi piace!
baci

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