La sbriciolata all’uva fragola è una torta autunnale facile e veloce da preparare. Una frolla rustica e golosa, perfetta per la merenda.
La sbriciolata all’uva fragole nasce da un cestino di uva fragola non trattata omaggio degli zii. Un profumo intenso che si espandeva per casa ha scatenato la voglia di dolcezza così dal mangiarla acino dopo acino alla preparazione di un dolce è stato un attimo.
La frutta autunnale scatena in me sempre la voglia di torte rustiche ed è così che ho voluto realizzare questa sbriciolata: una normale pasta frolla arricchita con la farina d’avena e un ripieno semplicissimo da preparare in pochi minuti.
La sbriciolata all’uva fragola è perfetta per consumare un po’ di uva in eccesso oppure per far sì che tutta la famiglia non rinunci al piacere della frutta di stagione… anche se sotto forma di dessert!
Questa torta fatta in casa è perfetta per la merenda e per la colazione, ma accompagnata con un ciuffo di panna montata o con una buona crema si trasforma facilmente in un dolce adatto a concludere un pranzo in buona compagnia.
Per un’altra golosa sbriciolata prova anche la Sbriciolata alle nocciole con ripieno di mele.