Una torta salata fatta di contrasti tra il dolce della zucca e della mela e il gusto intenso del gorgonzola. Facile da fare e anche da improvvisare!
Le possibilità per creare una torta salata sono davvero infinite e in questa versione puntavo a ottenere un delizioso contrasto dolce/sapido grazie all’abbinamento di ingredienti dal sapore e consistenza molto diversi.
Questa torta salata con zucca, mela e gorgonzola regala una piacevole sorpresa al palato e può essere un’ottima scelta per stupire i tuoi ospiti puntando comunque alla semplicità.
Ho preso ispirazione da questo tortino di zucca e mele sostituendo la base con una pasta matta.
Questo impasto, oltre a essere facilissimo da preparare, si prepara con pochi ingredienti che si hanno sempre a disposizione in casa. Una ricetta utilissima quando si deve improvvisare una torta salata all’ultimo minuto!
