La coppa di maiale alla pizzaiola è un secondo piatto facile e gustoso. Inoltre, con il condimento è possibile condire un buon piatto di pasta.
La coppa di maiale alla pizzaiola è un secondo piatto di carne davvero gustoso e saporito. Perfetto per ogni occasione incontrerà i gusti di grandi e piccini.
La coppa di maiale, grazie alle sue venutare di grasso rimane succulento e saporito. È inoltre un taglio davvero versatile che rende bene nelle ricette più svariate.
Qualche esempio? Ecco come potete cucinare la coppa di maiale:
- A fette: alla griglia/barbecue
- Pezzo intero: arrosto o stufato
- Tagliato in pezzi o a fette: spezzatini, ragù, in umido, stufato.
La coppa di maiale è quindi un taglio di carne che si adatta bene sia alle brevi che alle lunghe cotture e, grazie alla quantità di grasso, vi garantirà un risultato sempre gustoso e una carne mai stopposa.
In questo caso ho preparato la coppa di maiale alla pizzaiola con i primi pomodorini di stagione. La ricetta è davvero semplice ed è da scarpetta garantita!
Inoltre, se volete un menù facile e rapido, potete utilizzare il sugo della carne per condire la pasta e ottenere un buon primo piatto.
