Gamberi al limone e zenzero - Peperoni e Patate

Gamberi al limone e zenzero

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I gamberi al limone e zenzero con il profumo del basilico sono un antipasto fresco e sfizioso da preparare in pochi minuti. Perfetto per iniziare con gusto le cene di pesce.

 

I gamberi al limone e zenzero sono il classico antipasto fresco e sfizioso, perfetto per una cena di pesce improvvisata da preparare in pochi minuti.

Questo antipasto di gamberi si ottiene davvero in 10 minuti, è fresco e profumato e, d’estate, si può arricchire con del buon basilico fresco che darà un ulteriore tocco aromatico.

È quindi la soluzione ideale per realizzare una cena di pesce in pochissimo tempo, anche nelle occasioni impreviste. Avete presente quelle cene che nascono dal nulla e non erano affatto pianificate?

Quando capitano queste occasioni avere delle ricette fidate e facili è fondamentale per una buona riuscita della cena.

Per il primo piatto si può pensare a un gustoso spaghetto con le cozze o magari con del tonno sott’olio se non avete altro in casa, ma anche un primo semplice come gli spaghetti al limone si abbina alla perfezione mantenendo anche il filo di sapori con l’antipasto.

Se scegliete questo primo piatto potete decidere di aggiungere dei gamberi anche in questa portata.

 

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Gamberi al limone e zenzero

Porzioni4 porzioni
Tempi15 min
Difficoltà
Facile
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Procedimento

Lavate i gamberi e teneteli da parte. Tagliate lo zenzero a fettine e il limone

Fate rosolare uno spicchio d’aglio e lo zenzero in padella con un filo d’olio.

Aggiungete le fette di limone e i gamberi. Fate saltare rapidamente, poi mettete su fuoco medio e fate cuocere ancora per 2-3 minuti. Poco prima di togliere dal fuoco aggiungete il basilico, mescolate e spegnete. Regolate con il pepe e servite.

 

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