Quattro stagioni

2 Novembre 2023

Primi

Pasta con patate,Formaggio Stelvio DOP e Speck Alto Adige IGP

29 Ottobre 2023

Secondi - Secondi di carne

Bocconcini di coniglio bardati con Speck Alto Adige IGP, crema di mela e Stelvio DOP

10 Ottobre 2023

Lievitati - Lievitati Salati

Pitta cu u maju, la focaccia con i fiori di sambuco dalla Calabria

26 Settembre 2023

Antipasti - Antipasti di mare

Ostriche grigliate

5 Luglio 2023

Antipasti - Antipasti veggie

Crema di feta e olive, con Prugne della California e limone al forno

20 Giugno 2023

Primi - Primi di pesce

Crema di rucola con crespelle al nero, seppie piccanti e Prugne della California

30 Maggio 2023

Dolci - Dolci al cucchiaio

Sfere di panna cotta liquida con copertura al mango

2 Maggio 2023

Antipasti - Antipasti di mare

Carpaccio di salmone con polvere di bergamotto

11 Aprile 2023

Lievitati - Lievitati Salati - Pane

Panfocaccia con polvere di patate viola