Torta al cioccolato e ricotta: una golosa base al cacao con un topping cremoso che rende questa torta perfetta per le merende più golose. Facile da fare.
Una torta al cioccolato e ricotta facile da fare e non scontata?
Allora provate la torta che vi propongo oggi che è facile, richiede poco impegno e il risultato è ottimo.
Ho trovato la ricetta sul blog de La cucina di Nuccia e ho apportato giusto qualche piccolissima variante.
Questa torta al cioccolato e ricotta è perfetta per iniziare la giornata in dolcezza o per una merenda golosa da fare in buona compagnia. Una torta deliziosa grazie anche all’aggiunta della scorzetta d’arancia che regala un profumo delicato e speciale.
Per una pausa speciale, che sia colazione o merenda, vi consiglio di abbinare questa torta al caffè, tè o infusi che trovate su Sadler Shop, ovvero l’ecommerce del rinomato chef Claudio Sadler.
Uno chef stellato che è sempre una garanzia per la sua cucina e anche per l’attenta selezione della materia prima.
Claudio Sadler ha portato la sua expertise in questo e-shop in cui ha messo a disposizione di noi consumatori il suo sapere, selezionando una serie di prodotti di alta qualità che possano regalarci momenti di gusto anche a casa.
Su Sadler Shop è possibile trovare olio extravergine d’oliva, pasta, cioccolato e anche una magnifica selezione di infusi, tè e caffè, quest’ultimo disponibile sia macinato che in capsule.
Io ho scelto di abbinare questa torta al caffè “Sforzesco”, una miscela 100 % arabica dalle caratteristica eleganza. Soave, rotondo e finemente aromatico, con un sentore di cacao. Una vera coccola per me che amo scoprire piccole eccellenze e goderne nella quotidianità.
Personalmente adoro i dolci che prevedono la ricotta o altri formaggi perché li rendono umidi, delicati e meno stucchevoli. Inoltre, l’aggiunta di un agrume aggiunge una perfetta nota aromatica che rende questo tipo di dolce piacevolmente delicati.
Se sei alla ricerca di altri dolci con la ricotta, prova anche:
Quadrotti dolci alla ricotta e cioccolato
